Alfajor

Ingredientes:

100 gramas de farinha de trigo

200 gramas de amido de milho

100 gramas de açúcar refinado

100 gramas de manteiga sem sal 2 ovos

1 colher de raspas de limão ou de laranja

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 pitada de sal

Doce de leite:

Cozimento de 2 latas de leite condensado

300 gramas de cobertura chocolate meio amargo (para banhar o alfajor)

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes numa vasilha da uma misturada, depois coloque a manteiga e o ovos ligeiramente batidos de uma mexida com uma colher e depois coloque numa forma baixa untada e enfarinhada e coloque pra assar no forno 180 graus por 15 a 20 minutos, depois de assado coloque pra descansar até esfriar . Recheie e banhe no chocolate.