Culinária

Receita doce: chocotone

Confira a receita do tradicional panetone de chocolate para fazer no natal e até faturar uma renda extra

Chocotone

Ingredientes:

Etapa 1 – esponja:  

100 gramas de farinha de trigo
100 ml de água
10 gramas de fermento biológico seco

Modo de preparo: misture muito bem e deixe descansar por 30 minutos em temperatura ambiente.

Etapa 2 – massa

Ingredientes:
400 gramas de farinha de trigo
9o gramas de gemas
75 gramas de manteiga
80 ml de água
essência de panetone a gosto
250 gramas de chocolate forneável (gotas de chocolate)
1 colher de sopa de glicerina líquida

Modo de preparo:

Misture em uma tigela os ingredientes secos, em seguida os líquidos e por último a esponja. Misture o chocolate, separe porções e boleie na mesa untada com óleo. Leve para forma de papel e deixe descansar até dobrar o volume. Asse em forno com 180 graus por em média 25 minutos.

Veja também a receita de Yakisoba feita dia 12/11/19.

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1 Cometários
  • Gilmaoliveira Silva
    12/11/2019 - 18:08:51

    Fiz uma cirurgia cardíaca 🙏 estou se recuperando acompanho há muito tempo o pai eterno ! Peço orações para mim e todos da família 🙏 quero da minha contribuição

  • TV Pai Eterno









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