Creme de avelã

ingredientes:

300 ml de creme de avelã
200 ml de creme de leite
200 gramas de bolacha maria ou champagne
100 gramas de castanhas trituradas
cacau em pó

calda
100 gramas de açúcar
100 ml de água
10 ml de essência de baunilha

Modo de preparo

Calda

Misture o açúcar, água e baunilha. Deixe ferver por 8 min em fogo baixo. Reserve

Misture o creme de leite com o creme de avelã até obter uma mistura homogênea.

Montagem

Molhe rapidamente as bolachas com a calda e forre uma travessa com elas.

Despeje o creme de avelã e finalize com cacau em pó e castanhas trituradas.

Deixe gelar por aproximadamente 6h.

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