Culinária

Receita do dia: sorvete de coco queimado

Uma sobremesa prática e que agrada toda a família

Ingredientes

1 lata de leite condensado
300 ml de leite
6 ovos
300 gr de açúcar
200 gr coco ralado.
Tiras de lascas de coco

Montagem

1ª camada
Fazer um creme com:  300ml leite condensado, 300ml de leite e 6 gemas

2ª camada
Fazer caramelo com 200 gr de açúcar e tostar as 6 claras em neve.

3ª camada
200gr de coco e 100gr de açúcar. Fazer uma cocada tostada

Depois colocar no congelador até ficar consistente.

Confira também a receita do arroz de bacalhau.

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