Foto: Danilo Eduardo

Brownie saudável – receita de Valéria de Souza (@valeriaaguiaserena)

Ingredientes

3 bananas nanicas (ou a que tiver em casa)

1/3 xícara de cacau em pó 50%, 70% ou puro

1 colher de sobremesa de fermento químico

Modo de preparo

Amasse as bananas até que elas estejam em forma de papinha bem lisinha e adicione o cacau até incorporar bem; por último adicione o fermento e mexa delicadamente. Coloque em uma forma pequena anti-aderente ou em uma forma comum untada e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos a 180°C ou até que se forme uma casquinha em cima do brownie. Recomenda-se o consumo dessa receita com sorvete de creme.

Confira também a receita de cogumelos com abacaxi.