Receita do dia: brevidade de polvilho
Confira os detalhes desta receita tipicamente goiana.
Ingredientes
4 copos americanos de polvilho doce caipira.
2 copos americanos de açúcar.
1 colher de sopa de pó royal.
6 ovos.
Óleo para untar.
1 xícara de açúcar refinado para untar.
Modo de preparo
Bater no liquidificador o polvilho. refinar ele bem. colocar numa gamela. Bater no liquidificador os ovos com açúcar. Despejar no polvilho. Bater bem com uma colher de pau. Colocar 1 colher de pó royal no fim. Untar as forminhas, ou a forma grande com óleo e polvilhar açúcar. Colocar no forno a 180 graus pré-aquecido por mais ou menos 30 min. Dica: Faça o teste do palito, saindo limpo está no ponto.
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