Confira mais uma deliciosa receita do Programa Aqui em Casa
Pudim de leite ninho
Ig: @paul_kayser_gastronomo
Ingredientes
200 gramas de leite ninho
250 ml de leite
250 gramas de leite condensado
5 ovos
Calda de frutas vermelhas
50 gramas de framboesa
50 gramas de morango
50 gramas de amora
50 gramas de mirtilo
50 gramas de açúcar refinado
20 ml de rum, cachaça ou conhaque para flambar.
Modo de preparo pudim e calda
Passo 1 junte todos os ingredientes e bata no liquidificador, por cerca de 5 minutos, despeje na forma redonda, coloque no forno pré aquecido 160 graus celsius cerca de 35 a 45 minutos. Passo 2 junte todas as frutas vermelhas e o açúcar, deixe cozinhando por cerca 10 minutos fogo médio depois coloque o destilado de sua preferência e flambe finalize com a calda e umas folhas de hortelã.