Culinária

Receita do dia: Bolo de cenoura com nozes e calda de chocolate 

Sarah Andrade – Bolo de cenoura com nozes e calda de chocolate  Ig: @boutiquedegentileza […]

Sarah Andrade – Bolo de cenoura com nozes e calda de chocolate 

Ig: @boutiquedegentileza

Ingredientes

80 gramas de nozes

2 xícaras de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de fermento

3 cenouras médias para grandes

4 ovos

1¹/2 de açúcar refinado

1 xícara de óleo (girassol / canola

Modo de preparo 

Pré-aqueça o forno a 180 graus

Unte a forma com manteiga e farinha de trigo (tire o excesso)

Junte a farinha e o sal  (peneirados)

Bater no liquidificador as cenouras, os ovos, óleo e o açúcar.

Misture os ingredientes e por último o fermento (peneirado)

Leve ao forno por 40 minutos mais ou menos.

Faça o teste do palito para ver se estar assado.

Ingredientes calda de chocolate 

100 ml de leite

100 gramas de creme de leite

200 gramas de chocolate meio amargo de preferência gotas ou lascas (fracionado)

1 colher de chá de manteiga

Modo de preparo calda 

Aqueça o creme de leite, o leite e se quiser pode acrescentar 2 colheres de açúcar.

Não deixe ferver

Adicione o chocolate e mexa bem até dissolver tudo.

Acrescente uma colher de chá de manteiga

Fonte: Afipe

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