Receita do dia: Canjica de São João
Viva São João Batista! Confira esta receita para celebrar o dia desta santo tão querido.
Ingredientes
250 gramas de milho para canjica branca e amarela
1 litro de leite
500 ml de água
200 gramas de açúcar
1 lata de leite condensado
100 gramas de coco ralado
10 gramas de canela em pó
2 unidades de canela em pau
10 unidades de cravo
Modo de preparo
1º PASSO: Numa panela cozinhe a canjica por 1h em água, leite, cravos e canela em pau.
2º PASSO: Assim que a canjica estiver macia, acrescente metade do açúcar e o coco. deixe cozinhar por mais 10 min em fogo baixo.
3º PASSO: Finalize com canela em pó. sirva quente ou frio.
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