Quer um jeito gostoso e criativo de comer mais saudável? Então veja os detalhes desses espetinhos
Receita de Tati Mendes (@tatimendes)
Ingredientes
Espetinho de quiabo e bacon
6 unidades quiabo
6 unidades bacon fatiado
Espetinho colorido e queijo coalho
3 unidades tomate em cubos grandes
2 unidades cebola em cubos grandes
1 unidade pimentão verde em cubos grandes
200 gramas queijo coalho em cubos
Espetinhos de cogumelos
200 gramas cogumelo paris
2 espigas milho em rodelas
1 unidade abobrinha em cubos grandes
1 unidade berinjela em cubos grandes
100 ml molho shoyo
100 gramas açúcar mascavo
100 ml água
Modo de preparo
1º PASSO: espetinho de quiabo e bacon – enrole o bacon em volta dos quiabos monte os espetinhos e Reserve.
2º PASSO: espetinho colorido e queijo coalho – espete os cubos de vegetais e queijo nos espetinhos. Reserve.
3º PASSO: espetinhos de cogumelos – espete vegetais nos espetinhos. reserve.
4º PASSO: molho – misture tudo numa panela e deixe reduzir em fogo baixo por 20 min.