Receita da chef Tati Mendes 

Ingredientes
4 pães sírio redondo de 10 cm

350 gramas de carne moída

1/2 unidades de cebola ralada

1 unidade de tomate fatiado finamente

200 gramas de mussarela ralada

Sal e pimenta

Azeite

Modo de preparo 

Tempere a carne moída com cebola ralada, sal e pimenta. Faça um disco (com o mesmo diâmetro do pão) com a carne temperada e sele um dos lados na frigideira. Corte os pães ao meio e coloque o queijo e os discos de carne, com a parte menos selada para baixo, em seguida adicione o tomate. Deixe selar o pão em fogo baixo nos dois lados até que tudo esteja aquecido.