Ingredientes 1 lata de leite condensado 600 ml de leite 250 ml de […]
Ingredientes
1 lata de leite condensado
600 ml de leite
250 ml de leite de coco
5 ovos
100 gramas de açúcar refinado
100 gramas de coco ralado fino
Calda
300 ml de água
300 ml de açúcar
Modo de preparo
Bata todos ingredientes no liquidificador exceto o coco ralado. Depois de bater bem acrescente o coco ralado e misture com uma colher. Levar ao forno no banho-maria.
Calda
Em fogo baixo coloque o açúcar e a água em fogo baixo até caramelizar. Coloque no fundo da forma do pudim e depois despeje a massa.
Receita da chef Cíntia Garen Rios Guimarães (@bellamilao)