Culinária

Receita do dia: penne quatro queijos

Veja como é fácil fazer esse prato saboroso

Penne quatro queijos

Ingredientes

500 gramas de penne pré-cozido
Molho
1 cebola brunoise (pedaços bem pequenos)
200 ml de requeijão cremoso
400 ml de creme de leite
100 gramas de muçarela ralada
100 gramas de provolone ralado
50 gramas de gorgonzola
100 gramas de queijo gruyère ou prato ralado
200 ml de azeite
Sal a gosto
Pimenta do reino preta a gosto
Tomilho a gosto

Modo de preparo:

Pré-cozinhe a massa e reserve.

Em uma panela refogue a cebola na manteiga em seguida acrescente o creme de leite, requeijão e os queijos ralados. Mexa até que todos estejam derretidos.

Finalize com sal e pimenta.

Veja também a receita da palha italiana de caramelo

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